ショートブレッド。

先日、仕事でぐったり～していた私でしたが、「Cream Tea」のSetsukoさんから、美味しい～アップルクランブルケーキの差し入れをいただきましたぁ。ありがとうございました！！

そのうえ、トミーズショートブレッドハウスさんのショートブレッドまで、お土産にいただいてしまいました。

ありがたや～。

８０年代、イギリスに行って、美味しかった・・と思った唯一の食べ物、それはショートブレッド。スコットランド地方の有名な焼き菓子です。

先ほど、ティータイムで、優雅に？フルーツティと一緒にいただきました。



気分を盛り上げるため？に、以前買ったこちらの本を眺めながら・・・。



イギリスでは「安かろう～悪かろう～」のお店が圧倒的に多いのだけど、この本を眺めていると、何だか美味しいものだらけのロンドン！という気になってくるのが不思議（笑）。


イギリス遊学中、毎日毎日ポテトの連続でいい加減にして～と思っていたけれど、チップス（日本ではフライドポテト）も無性に食べたくなっちゃうときもある～。

ホームスティをしていたとき、スティ先のお母さんと一緒に大型スーパーに連れて行ってもらったのですが、あちらの冷凍食品のコーナーにびっくり！（写真右下のような感じ）。とにかく、主婦の方たち、このコーナーで、どっさり買い物してました。イギリス人主婦・・・手抜き料理ができていいわね～って感じ？？