Melody Fair

酒亭倶楽部

名前からして、何とも格好いい欧風レストラン「酒亭倶楽部」（しゅていくらぶ）に、久しぶりにM姉様と行ってきました。
ここ最近、熊本市郊外のお店ばかりに行ってましたが、久しぶり～に市内中心部でのお食事です。
今の若い人は知らないけれど、私らの年代は、市内中心部に行くことを「今日は街に行く」と言います。街＝下通り、上通り、新市街などの繁華街のことです。

こちらは、中心部近くを流れる白川。先日の豪雨で、ものすご～いことになってしまって、熊本市の一部の住宅地が床上浸水などの被害を受けました。多くの方のボランティアなどによって、かなり復旧したそうですが、まだまだ多くの土砂などが残っているそうです。まだまだ雨が続く熊本ですが、復旧作業がスムーズに進みますように。




「酒亭倶楽部」は、地元で一番大きなTデパートの近くにあります。
1986年にオープンしたそうです。まだまだ私が若かった頃・・中学時代の同級生に連れて行ってもらったお店で、気軽に食べられる欧風料理に、美味しいカクテルがたくさんあってびっくりしたのを覚えています。





メニューもたくさんあって、いつも悩むのですが、悩むよりもおまかせですよね！って事で、お一人2400円コースを頼みました。

メニューはこちら　→　★

飲み物の種類もたくさ～んあります。お互い車だったので、ノンアルコールを頼みましたが、メニューを見ていると、あれこれ惹かれるものばかり。

頼んだのは、私がモナンカシスクーラーで、M姉様はモナンカシス＆グレープフルーツ。
見た目もラブリーなドリンクです。






アルコール類も私の好きな甘いカクテルがたくさんあって・・・。でも、名前を見ても、何が何だかわからないものもたくさん。ゴディバのお酒・・美味しそう。










癒しの温もりかくてるっていうのに惹かれますが、何だかんだ言っても一番好きなのはカルアミルク。昔、ロンドンのバーで「カルアミルク」を頼んだら、「どうやって作るんだ！」って聞かれた私。えぇ～そこにカルアの瓶、置いてあるのに、なんで作り方わからないの？とこっちがびっくりしました。

まずは前菜。
黒いのは、何だ？？岩のり？なワケないんですが・・。食べてみたらイカをイカ墨で和えたもの。これが美味しくって・・！生ハムの中はイチジクが・・・。プチトマトの中には挽肉の詰め物が。。




大好きなサラダ！ひよこ豆やらレンコンやら色々入っていて、何といってもここのドレッシングが最高に美味しい。このサラダだけでも毎日食べに行きたいくらい！




ここでパスタが出てきたのですが、韓国ドラマ話や色んなお話しで夢中になって写真を取り忘れ（笑）。

M姉さまのお知り合いに、遺跡調査などで世界各国に行かれている方がいるのだそうですが、やっぱり日本の治安の良さというのは、他の国ではあり得ない・・のだそうです。日本も最近ちょっと物騒になったとはいいますが。フィリピンというと、やはり治安の悪さ・・というのが頭に浮かびますが、やっぱり治安は悪いそうで、裕福な家の子供は学校へは車で登校が当たり前、一人で外出することなんてあり得ないことなんだそうです。世界にはこんな国もあるから行って確かめてこい～！と父親に言われた男の子をそのM姉様のお知り合いの方が預かってホームスティさせたそうなんです。一人でコンビニに買い物とか食後にお散歩・・とか初めての体験だったそうで、とても感動していたそうです。日本では当たり前のことが、当たり前じゃない国もあるってことに、反対に驚かされました。

お肉料理は「お箸で食べる粒がらしソース」です。ホロホロと柔くて美味しくて・・二人で感動しながら食べました。




辛ミンチとレタス入りのピタパン。ピタパンとはアラビアパンの事だそうです。
このちょっと辛めのミンチとパンが絶妙でして・・・！！




最後のシメはデザート。シャーベット、冷たい果物・・最後の最後まで満足でした。




私たちは開店と同時に入ったので何とか大丈夫だったのですが、ほとんどが予約席だったようで、あっという間に満席になってしまいました。このお店は要予約です！！

近いうちにまた行きたいな～

チーズ大好き！

イギリスが好き！というご縁で、●●年前とある語学学校を通じてお友達となったCreamTeaのSetsukoさんから、今年もまた美味しい詰め合わせをいただきました。

チーズとワイン好きにはたまらないお店が、水道町にあるDECORAREさんです。

いつも美味しいチーズとワインの詰め合わせをありがとう～
チーズといえば、アニメ「アルプスの少女ハイジ」で、暖炉の火であぶってとろけたチーズをパンにのせるシーンがありましたが、あれは美味しそう～でしたよね。当時、多分とろけたチーズなんて、売ってなかったような気がするんですが（曖昧な記憶）、絶対スイスに行ったら、食べてみたいと思っていたものです（笑）。

以前の職場に、チーズが苦手って人がいたんですけど、こんなに美味しい物が苦手って、可哀想ですね～。って、私の大の苦手な物が・・・「しいたけ！！」

母や姪っ子は、「あんなに美味しいのに、どうして？なんで？」と言いますが、嫌いな物は嫌い。あの匂いと形がどうもね・・・。あとドライフルーツも苦手で、とくにレーズン。
小学生の頃、給食でレーズンパンがたま～にあったのですが、レーズン掘り出しても（苦笑）その周りにレーズンの香りがのこっているのも嫌でした（涙）。






ワインと飲みながら、チーズを食べつつ、韓国ドラマを見ているときが至福の時であります。

素敵な贈り物！

先日、リンクしていただいているキャスリーンマリーさんから、素敵な贈り物をいただきました。

同じ熊本に住んでいながら、実はまだお会いしたことがない（チャンスは何度かあったのですが）素敵なお姉様です。長女の私は、お兄さんかお姉さん、もしくは弟が欲しかったのに、実際は妹で（苦笑）と書いたら、妹に怒られるか？？
でも、兄弟を持つ友人のほとんどが、結婚したら、兄や弟は全く頼りにならない！と言いますが・・そうですか？嫁の立場としては、あまり姉や妹にべったりな旦那も嫌でしょうが。兄や弟を持つ身としては、嫁にべったりなのも・・・

と話はそれましたが、東京には同じ韓流仲間のN様、熊本にはM様という素敵なお姉様ができて、幸せな私でごじゃいます。


↑の写真のマカロンは、横浜のたまプラーザにある「ベルグの4月」のマカロンです。
箱もラブリーです！




マカロンの形がこれまた変わっていまして・・・。
外はさっくり、中はしっとり・・こんなに美味しいお菓子がマリーアントワネットの時代にあったというフランスにも驚きますが、とても優雅な気分に浸りながら、美味しくいただきました。


こちらは、バラのデザインがとても素敵なタイルのようなコースター。




本当にありがとうございました！

くまモンスイーツ！

今日、CreamTeaのSetsukoさんから、可愛いくまモンのお菓子をいただきました～

先日から熊本市川尻のくまもと工芸会館で「くまモン工芸品フェスタ」が開催されているそうで、お母様と一緒に見にいかれたそうです。
くまモン君は、午前中に会場にいたそうなんですが、午後にお出かけしたので、会えなかったとか・・地元にいても、なかなか会えないくまモンです。


食べるのがもったいないほど・・ラブリーなくまモンクッキー。




くまモンの焼き印があるどら焼き。




ゆるキャラグランプリに輝いたくまモンの人気はすごいですね～。先程見たニュースでは、キティちゃんとコラボするそうで、GWの4月28日から5月2日、多摩のサンリオピューロランドにも登場するそうです。
東京の銀座にある「銀座熊本館」にも、くまモングッズが売られているそうなので、お近くに行かれた際は是非覗いてみてください～。

老後の約束♪

先週の金曜日、M姉様とお久しぶりにお食事に行ってきました。
この日は、ものすご～い土砂降りで肌寒かったのですが、今日なんて、帰りの車では冷房入れたほど・・・暑すぎ！

いつもお店は決めてなくて・・・車中で「何食べます～？」「どこ行きます～？」と言いながら、「やっぱり和食よね！」ってことで、M姉様が前から気になっていた・・というお店に連れて行ってもらいました。

行ったお店は、「日本料理　泉樹庵」さんです。熊本市の東部にあります。

とても高級感溢れるお店ですけれど、ランチは1600円から、夜は2100円からのメニューがあります。

今回、私たちが頼んだのは、「四季替わり味覚ご膳」（全11品）で2625円！！

丁度良いタイミングで次から次へとお食事が運ばれて・・・お腹いっぱい～と言いながら、デザートまで美味しくいただきました。





それにしても、本当に日本料理って、見た目も美しいですね。
色や盛りつけにここまでこだわるお料理・・しかも味も抜群！あ～日本人で良かった・・と思える瞬間でございます～。

お食事しながら、仕事の愚痴を聞いてもらいつつ・・この年齢になると（笑）、やっぱり老後のこと、介護の事が中心になってしまいます。悲しいけれど・・・。

M姉様は、お母様と旦那様の3人で暮らしていて、お子様はいらっしゃいません。私も母と二人だけ。結婚している友人も、子供がいたって、所詮いつかは一人よ！なんて言ってますが、一人暮らし＝病気による急死＝孤独死って構図が悲しいですね～。先日の山口美江さんの急死のニュースはショックでした。外出先で、急に倒れて亡くなったら孤独死って言われないんですよね？？
なんだか・・・孤独死って言葉が嫌～な気持ちにさせます。

ってことで、お互いおひとり様になった場合、

「毎日、挨拶メールを送る」
「返事がなかったら、電話をする」
「それでも連絡が取れなかったら、緊急連絡先（親戚など）に電話し、家にかけつける」
「ときどき、お互いに家に寄り合って、趣味（M姉様はパッチワーク、私はクロスステッチ）で時間を過ごしながら、一緒に食事をする。」

なんて事を話しながら、美味しくお食事をいただきました。





今年も何だかんだ・・といって、3ヶ月が終わってしまう～
3月が終わったら、これまた年度末決算作業が山積みで～～（涙）。

6月のBIGBANGライブを楽しみに頑張ります。




日本料理　泉樹庵
熊本市新外3丁目1－50
電話　096-285-6464
定休日：水曜日（祝日営業）
営業時間
昼の部：11：30～15：00（オーダーストップ14:30）
夜の部：17：00～22：00（オーダーストップ／お料理21:00 お飲み物21:30）

ワインにぴったりなケーキ♪

年度末決算でヒィヒィ・・言ってる私に、Cream TeaのSetsukoさんから陣中見舞いってことで、Le Belle Epoqueさんの美味しいケーキ詰め合わせをいただきました。

Setsukoさん、カムサハムニダ～

とても上品で、それほど甘くもなく・・ワインにピッタリなオシャレなケーキです。
他のケーキ屋さんとはちょっと違った、変わったケーキが色々あるそうです。

店内は（まだ行ったことないのですが）、まるでフランスにいるかのような素敵な空間なんですって。

夜は、限定一組のディナーもあるそうで・・・一度行ってみたいな～。




Le Belle Epoque　ベル･エポック
熊本市二本木4-3-40
Tel　096-354-1905

美味しい春！

1月は行く、2月は逃げる、3月は去る・・とは、よくぞ言ったもので、まさに
そのままの慌ただしい毎日です。

ハッと気がつけば、今日はおひな様。
スーパーにはたくさんのちらし寿司やらおひな様セットのおかずが並んでおりました。

私が子供の頃は、大型スーパーやらコンビニなんて、当然無かった時代で、今のように、おひとり様用のお総菜やらお寿司セットなんて売ってなくて、ほとんど手作りだったんですよね～。昔の主婦もしくは女性は色々と大変だっただろうな～。

で、とりあえず・・・美味しそうなものをカゴにポンポンと入れました
はい・・私も作る気はほぼございません

この時期はやっぱり桜餅。こしあん派の私です。




こちらは、熊本県産の「紅ほっぺ」というイチゴ。とにかく大きい。甘くて美味しかったです。




こちらは、熊本名物「いきなり団子」。



ウィキペディアによると、

輪切りにした生のサツマイモを小麦粉を練って平たく伸ばした生地（団子）で覆い隠す様に包んでいき、蒸し器等で蒸かしてそのまま食べる菓子である。

地元の方言（熊本弁）では「いきなりだご」とも言われている。

名称の由来は短時間で「いきなり」作れると言う意味と、来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という意味と、生の芋を調理する「生き成り」（いきなり）と言う語句の意味が重なっていると言われる。別の言われとして、熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人をいきなりな人と言う。転じてざっとしている事を意味し、ざっと作れる菓子との説も有る。また「いきなり」とは地元の古い方言で「簡単」という意味があり、いきなり団子、とは「簡単に作れる団子」の意ともされる。

地元では一般家庭に於いて伝統的に作られ続けるという菓子としては珍しい歴史を持つ。なお最近はサツマイモの上にアズキ餡（こしあん、またはつぶあん）を乗せ、そのまま包む製法が一般的になってきている。

って書いてありますが、いきなり来客があっても、作れませんって！（苦笑）。

これ、本当に美味しいです。熊本に来ることがあれば、是非食べてみてください～。
デパ地下や空港でも売っています。




こちらは、「くりぃむしちゅー」の上田さんのお兄さんが経営されている「上田兄餃子楼」の餃子です。地元では、実業家、タレント、ラジオパーソナリティーとしても有名な方です。「上田兄餃子楼」も市内中心部にオープンさせたと思ったら、いつの間にか市内に4店舗！！
姪っ子1号が先日食べに行ったそうですが、安くてとても美味しかったそうです。
餃子や唐揚げはお持ち帰りができるとあって、20個買ってみました。20個で500円！安い！





これは明日の夕食のお楽しみ～です。

和食で、かなり遅い・・・新年会！

この間、新年になったばかり・・と思っていたら、あっという間に1月も最後に近づいてきました。
年を取る毎に時の流れが速く感じるのはどうしてなんでしょ？

先日、お久しぶりにＭ姉様とお食事に行ってきました。
「何食べる～？」と言いながら、「やっぱり和食よね！」ってことで、熊本市花立にある日本和食のお店「白式尉」（はくしきじょう）に行ってきました。

とっても高級感漂うお店ですが、店内の雰囲気もとても素敵で、最後までゆったり気持ちよくお食事をすることができました。


　
お昼のランチは1800円でも豪華なお食事ができるそうです。夜でも、2100円からのコースがあります。

私たちが頼んだのは「華子町」（小さな懐石）2800円。

一品ずつお料理が運ばれてきますが、お料理名・・ほとんど覚えておりません（爆）。







使われているお皿や器がとっても素敵です。



これは生麩のそぼろあんかけ。これは、おかわりしたいほど！美味しかったです。



見た目、ゼリーのような茶碗蒸し。柚子がのっていて、香りとともにこれまたマシッソヨ。



和食って、盛りつけも素敵ですよね～。



まるで、おせち料理を食べているかのような・・色々な種類のお料理。



ここで、すでにお腹いっぱい～と言いながら、最後の「いちごのプリン」が最高～。




熊本空港から第二空港線を通って熊本市内に来られる方は、途中、ここでお食事するのもお勧めです！空港からタクシーでも多分20分程度です。


白式尉HP →　★


M姉様は先日、東京ディズニーランド＆シーへ遊びに行かれたそうで、お土産を買ってきてくださいました。

ディズニーランド系のお菓子の缶って、マジ可愛い～







人混みが苦手なので、ディズニーランドもすでに10年以上行ってないのですが、お話を聞いていたら、なんだか行きたくなりました～。




こちらは、ごまたまごプリンです。M姉様、たくさんのお土産ありがとうございました。
ところで、羽田空港の売店って、誘惑が多すぎて困ります～。美味しいものだらけで・・。やっぱり、日本の食文化は最高だと思います。

年末いろいろ。

早くも明日がお正月です。

やらなきゃいけないことはたくさんあれども、あれよあれよ・・で時間は過ぎていきます。
やっと先日お墓掃除に行ったくらいで、何もしていないというか、真夜中まで韓国歌番組見ているせいで・・すっかり生活のリズムが崩れてしまいました（苦笑）。それにしても、昨日は、なんだか日本の音楽界は終わった・・と思えるような？結果が・・・


こちらは、先週、妹家族と一緒に行った韓国居酒屋レストランでのお食事の写真です。

熊本市楠にある「朱蒙」。

人数が少ないと、ちょっとの料理しか食べられませんが、5人で行ったのであれこれ食べることができました。



私の大好きなチャプチェ！







新大久保のお店のように、フルーツマッコリが無かったのが残念でしたけど、あれこれ食べて、おひとり2千円ちょっとでした。


こちらは、年賀状作成のために買いに行った本屋で見つけた韓国関連雑誌。

クロワッサン「Premium」。オシャレすぎ～なお店ばかりの紹介なので、多分実際には行かないんだろうけれど、見る分には楽しめる内容でした。





こちらはHanako「愛しの韓国」です。何たって、Infiniteが表紙なんですもん。買わなくっちゃ！




エル君、格好良すぎ～。こんな息子が欲しい～。




こちらは、海外の友人より送っていただいたクリスマスカード。
今日、お出かけしたときに見かけた若い子たちって、いつも携帯を眺めているか、メールを書いているか・・ばかりで、人とのコミュニケーションって大丈夫なんだろうか？って、不安に思ってしまいました。やっぱり手書きのカードやお手紙って嬉しいですよね～。




こちらは、東京在住のN様よりいただいたクリスマスプレゼント！
いつもありがとうございます！とっても可愛いラデュレのポーチや付箋など・・。





夏のソウル旅行で買ってきた韓国コスメがそろそろ終わりに近くなり、しばらく旅行に行く予定もなく・・またもポチッと買い物をしてしまいました。

届いた商品も嬉しいのだけど、一緒に送られてきた大量のおまけにびっくり！

イニスフリーの商品は何も買っていないのですが、クレンジングやらシャンプー、リンス、マスクシートなど。





こちらはDr.Jart のおまけ。ハンドクリームやマスクシートがたくさん！




こちらはいわゆる試供品。これだけでも送料かかりそう～。
ちなみに1万5千円以上の買い物だったので、EMS送料は無料でした。





こちらを使い切るまでに、かなりの時間がかかりそう。




マスクシートだけでもこんなに！！





今年もこのブログにご訪問＆コメントいただいた皆様、本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様、良い年末年始をお迎えくださいね♪

韓国料理で忘年会！

先月末の東京出張で新大久保の楽しさ、韓国料理の美味しさにずっぽりと嵌ってしまいました～。
新大久保に行けないのは残念だけど、こちら熊本で韓国料理を食べて、ストレス解消！です。

このお店に行ったのはすでに2週間も前のことなんですが、毎日行きたい～お店の一つになってます。といっても、ソウル＆ロンドンの地図は読めても、地元熊本市の地図は全くわからない私には、多分無理・・（苦笑）。いつも美味しいお店に連れて行ってくれるＭ姉様、ありがとうございます！

で、このお店は、熊本市小峯にある「キッチンママ」さん。
地元Jリーグのロアッソの選手が行きつけのお店だそうで、店内にはたくさんのポスター＆サインが貼ってありました。

まずはM姉様ご推薦の「石鍋デジカルビチョンゴル」（千円）。チョンゴルって何だろう？
とにかく、グツグツ煮たってきたら、お肉をギュッとスープに混ぜて、再び煮立つのを待ちます。
これが美味しいの！何のって！ヒィヒィ言うほどの辛さではなくて、とっても食べやすい辛さでございました。




こちらは豆腐サラダ。キャベツの千切りの上にお豆腐、その上に、このお店の手作りキムチが乗っかっていたんですが、こちらのキムチがこれまた最高～なお味でして、お持ち帰りもできるってことで買って帰りました。




こちらはチキン南蛮。このタルタルソースも最高でした！




こちらはチヂミ。もう、チョンゴルでお腹いっぱいだったんですが～、一生懸命食べました！




「キッチンママ」さんの近くに、韓流ショップがあるのを発見！
当然のごとく、お食事のあとは、このお店をチェック！！

まるで新大久保のショップのごとく、食料品、化粧品、スターグッズがあるじゃ～ございませんか！

新大久保でも買って帰りたい商品がたくさんあったんですが、「重たいよね・・。東京在住だったら、これ買って帰るのに～」と見るだけで終わった悲しい思い出（大げさ！）だったので、迷わず買い物カゴへあれこれ入れてしまいました。

で、出会ったのが、韓国のインスタントのジャージャー麺。ドラマで何度も見て以来、一度このインスタントを食べてみたかったんです～。



お味は・・・辛くもなく甘くもなく、至って普通のお味なんですが、何といえばいいのでしょう？これ、病みつきになりそうな食感でございます。

こちらはお菓子。この辛いかっぱえびせんは大のお気に入り。




ハングルの文字というだけで、なんだか嬉しくなるのは・・・？





昨晩も韓国料理を食べに行き、今夜のお食事もチヂミ。
私の韓流ブームは永遠に続きそう～です。

北のだれそれ様の死去で、アジアの国がこれからどうなるのか・・・ちょっと不安でございますが、
お願いだから、変なことはしないでいただきたい～と願いたい